みんなで食べ比べ

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おとくん

チワワ(ロング)

2024/02/29 20:44 18716376

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おと「今日もおばあちゃんと叔母さんが

　　　来てくれたよ。」

おと「ママの今日の一品白和え。

　　　ママはほうれん草を茹でた後

　　　冷水で冷やしてから絞るんだけど

　　　いつも手が真っ赤になって

　　　痒くなるんだ。

　　　今回YouTubeで

　　　ほうれん草の茹で方を観たら茹でた後

　　　20～30分は水に浸してアクを抜く

　　　ってなってたんだ。

　　　アクは茹でてる時に抜ける

　　　と思ってたママ。

　　　まさかその後水に浸している時に

　　　抜けると知らなかったママ。

　　　今日は冷水で冷ましてすぐじゃなくて

　　　20分おいてから

　　　ほうれん草を絞ったママ。

　　　ママの手は赤くもならなかったし

　　　痒くもならなかったんだよ。

　　　ママ、また一つ賢くなったね。」

　　　　　　　　　　　　　　　おわり

【おまけ】

今日は昨日買った丁稚羊羹の食べ比べを

みんなでしました。

確かにこうして比べると食べ慣れている

和た与のあっさりした味が好きだけど

どれも美味しいですね。😄

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コメントガイドライン

のあママさん
2024/03/02 20:46

>>ゆきぶーさん多分茹がくことで大分アクは抜けるのでしょうが
葉なので長くはお湯につけてられませんよね。
だから水に浸してアクをしっかり抜くんでしょうね。
ネットでは水に浸すのは短時間でというものもあります。
その味の差は私にはわかりませんでしたが
自分の手を信じてこれからも20分水に浸そうと思います。
だってめっちゃ痒くて痒くて小さな湿疹も出来たりするんですよ。
痒みが治まるまで次の料理はできません。

私もいつも適当ですよ。😄
楽しく生きていくコツです。😆😆😆 多分茹がくことで大分アクは抜けるのでしょうが葉なので長くはお湯につけてられませんよね。だから水に浸してアクをしっかり抜くんでしょうね。ネットでは水に浸すのは短時間でというものもあります。その味の差は私にはわかりませんでしたが自分の手を信じてこれからも20分水に浸そうと思います。だってめっちゃ痒くて痒くて小さな湿疹も出来たりするんですよ。痒みが治まるまで次の料理はできません。私もいつも適当ですよ。😄 楽しく生きていくコツです。😆😆😆

のあママさん
2024/03/01 22:31

>>花さん 3種の丁稚羊羹です。😊
私も最近どんどん老眼が進んでいます。😅
『お』と『あ』も見にくいですが
あとではなくおとなので
よろしくお願いします。😊 3種の丁稚羊羹です。😊 私も最近どんどん老眼が進んでいます。😅 『お』と『あ』も見にくいですがあとではなくおとなのでよろしくお願いします。😊

のあママさん
2024/03/01 22:18

>>おうちゃんさん私が観たプロの作り方のYouTubeでは
そうなっていました。
茹がくことで大分アクは抜けるのでしょうが
しっかり抜くには20~30分水にさらすのでしょうね。
ほうれん草はそんなに長く茹がけませんもんね。😊
手が痒くならなくて嬉しかったです。
めっちゃ痒くて小さな湿疹ができたりもしてたんでね。
ほうれん草を食べる分には問題ないんですよ。😆
丁稚羊羹美味しいですよね。
自分にご褒美・・・😆 私が観たプロの作り方のYouTubeではそうなっていました。茹がくことで大分アクは抜けるのでしょうがしっかり抜くには20~30分水にさらすのでしょうね。ほうれん草はそんなに長く茹がけませんもんね。😊 手が痒くならなくて嬉しかったです。めっちゃ痒くて小さな湿疹ができたりもしてたんでね。ほうれん草を食べる分には問題ないんですよ。😆 丁稚羊羹美味しいですよね。自分にご褒美・・・😆

ゆきぶーさん
2024/03/01 20:56

知らなかった〜！水道水🚰ジャージャーしてたけど、浸してないとダメなのねー。お父さんは、ちゃんと浸せって言ってたけど、私は、大丈夫だわよ〜、神経質ね〜って言ってました。恥ずかしい〜🫣 知らなかった〜！水道水🚰ジャージャーしてたけど、浸してないとダメなのねー。お父さんは、ちゃんと浸せって言ってたけど、私は、大丈夫だわよ〜、神経質ね〜って言ってました。恥ずかしい〜🫣